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Chutney de figue à la moutarde
Posté :
Mars 02, 2022
Ingrédients
100 g
de dates séchées Biofarm
150 ml
de cidre doux Biofarm
80 g
de sucre de canne complet Biofarm
50 ml
de moutarde fine Biofarm
10 g
d’Unigel conventionnel Biofarm
Préparation
1. Couper les figues en petits morceaux et faire cuire avec un couvercle pendant environ 10 minutes dans le cidre doux.
2. Avec le mixeur manuel, réduire en purée et laisser refroidir.
3. Ajouter le sucre, la moutarde et l’Unigel, porter brièvement à ébullition puis verser le mélange encore chaud dans des verrines.
Suggestion
Accompagne parfaitement le fromage.
Produits pour la recette
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Cidre doux (jus de fruits non filtré)À partir de 3.30 CHF
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